ARYANE RIBEIRO OLIVEIRA | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Maranhão

ARYANE RIBEIRO OLIVEIRA

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AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE ADICIONADO DE EXTRATO AQUOSO DE SOJA COM EDULCORANTE ESTÉVIA E POLPA DE BACURI (Platonia insignis)E CARACTERIZAÇÃO DA POLPA DE BACURÍ((Platonia insignis).
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Larissa Morais Viana ¹ ; ARYANE RIBEIRO OLIVEIRA ¹ ; Edilberto Cordeiro dos Santos Junior ¹ ; Thyara RODRIGEUS ¹ ; Maria do Livramento de Paula ¹

¹ Universidade Federal do Maranhão

vol. 1, 2013 -
10385
AVALIAÇÃO DA GARANTIA DA QUALIDADE DA ÁGUA MINERAL ENVASADANA MARANHÃO
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

ARYANE RIBEIRO OLIVEIRA ¹ ; Edilberto Cordeiro dos Santos Junior ¹ ; Larissa Morais Viana ¹ ; Maria do Livramento de Paula ¹ ; Thyara RODRIGEUS ¹

¹ Universidade Federal do Maranhão

vol. 1, 2013 -
10373

Coautores(as) (4)

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