ARLET PATRICIA FRANCO PENATA in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Universidade de São Paulo/Escola Politécnica-Depto Engenharia Química/NAPAN (Núcleo de Apoio à Pesquisa em Alimentos e Nutrição) / Universidade de São Paulo

ARLET PATRICIA FRANCO PENATA

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Trabalhos 1

EFFECT OF COMPOSITION AND TEMPERATURE ON THE DIELECTRIC PROPERTIES OF SIMULATED GREEN COCONUT WATER FOR FIELD FREQUENCIES BETWEEN 0.5 AND 3.0 GHZ
Engenharia de Alimentos (EA)

ARLET PATRICIA FRANCO PENATA ¹ ; Carmen Cecilia Tadini ¹ ; Jorge Andrey Wilhelms Gut ²

¹ Universidade de São Paulo/Escola Politécnica-Depto Engenharia Química/NAPAN (Núcleo de Apoio à Pesquisa em Alimentos e Nutrição) / Universidade de São Paulo ;

² Universidade de São Paulo, Depto Engenharia Química

vol. 1, 2013 -
4344

Coautores(as) (2)

Carmen Cecilia Tadini
2 publicações
Jorge Andrey Wilhelms Gut
1 publicação

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ARLET PATRICIA FRANCO PENATA

EFFECT OF COMPOSITION AND TEMPERATURE ON THE DIELECTRIC PROPERTIES OF SIMULATED GREEN COCONUT WATER FOR FIELD FREQUENCIES BETWEEN 0.5 AND 3.0 GHZ

Coautores(as) (2)

Carmen Cecilia Tadini

Jorge Andrey Wilhelms Gut