Aline Brionísio Lemos in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

¹ Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)/ Centro de Tecnologia de Embalagem (CETEA) ;

² Centro de Tecnologia de Embalagens (ITAL) ;

³ Packaging Technology Center, Institute of Food Technology (ITAL)

vol. 1, 2013 -

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