Rafaela Menezes dos Passos

Universidade Estadual de Campinas / Departamento de Engenharia de Alimentos

Trabalhos (4)

Evaluation of Sampling Procedure During the Enzymatic Degumming of Soybean oil using Phospholipase C-3G
Rafaela Menezes dos Passos ¹
Marcela Cravo Ferreira ²
Marcelo Antônio Morgano ³
Antonio José de Almeida Meirelles ¹
Klicia Sampaio ¹
¹ Departamento de engenharia de alimentos (DEA) / Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) / Universidade Estadual de Campinas (Unicamp)
² Faculdade de Tecnologia / Universidade Estadual de Campinas (Unicamp)
³ Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
vol. 4, 2019 -
116252

5. Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
ENZYMATIC DEGUMING OF CRUDE SOYBEAN OIL USING THE NEW PURIFINE® 3G COCKTAIL: YIELD INCREASE AND PHOSPHORUS REMOVAL
Rafaela Menezes dos Passos ¹
Rúbia Mariana Silva ¹
Marcelo Antônio Morgano ²
Antonio José de Almeida Meirelles ¹
Marcela Cravo Ferreira ³
Klicia Araújo Sampaio ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas / Departamento de Engenharia de Alimentos
² Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
³ Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Tecnologia
Vol 14, 2021 -
143601

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster
KINETIC OF ENZYMATIC BIODIESEL PRODUCTION USING REFINED AND DEGUMMED SOYBEAN OIL
Rafaela Menezes dos Passos ¹
Marcela Cravo Ferreira ²
Antonio José de Almeida Meirelles ¹
Klicia Araújo Sampaio ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas / Departamento de Engenharia de Alimentos
² Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Tecnologia
Vol 14, 2021 -
143607

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster
SIMULATING ENVIROMENTAL IMPACTS OF BIODIESEL USING PALM OIL PRODUCED IN BRAZIL
Sabrina Sarkis de Andrade ¹
Rafaela Menezes dos Passos ²
Mateus Ferreira de Souza ¹
Klicia Araújo Sampaio ¹
Marcela Cravo Ferreira ³
Guilherme José Maximo ⁴
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Universidade Estadual de Campinas / Departamento de Engenharia de Alimentos
³ Faculdade de Tecnologia / Universidade Estadual de Campinas
⁴ Departamento de Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
143642

Segurança Alimentar e a Ciência de Alimentos (SCA)

Pôster

SLACA

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Rafaela Menezes dos Passos

Evaluation of Sampling Procedure During the Enzymatic Degumming of Soybean oil using Phospholipase C-3G

ENZYMATIC DEGUMING OF CRUDE SOYBEAN OIL USING THE NEW PURIFINE® 3G COCKTAIL: YIELD INCREASE AND PHOSPHORUS REMOVAL

KINETIC OF ENZYMATIC BIODIESEL PRODUCTION USING REFINED AND DEGUMMED SOYBEAN OIL

SIMULATING ENVIROMENTAL IMPACTS OF BIODIESEL USING PALM OIL PRODUCED IN BRAZIL

Co-autores (14)

Guilherme José Maximo

Marcelo Antônio Morgano

Antonio José de Almeida Meirelles

Antonio José de Almeida Meirelles

Klicia Sampaio

Klicia Araújo Sampaio

Rafaela Menezes dos Passos

Mateus Ferreira de Souza

Marcela Cravo Ferreira

Sabrina Sarkis de Andrade

Marcela Cravo Ferreira

Marcela Cravo Ferreira

Rúbia Mariana Silva

Marcelo Antônio Morgano

Discussões Científicas de Qualidade