SLACA
ISSN: 2447-2840
Trabalhos (3)
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Avaliação sensorial de cookies enriquecidos com farinha de feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.)
vol. 1, 2013 -9201 -
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE CARAMELOS TIPO TOFFEE ADICIONADOS DE POLPAS DE ABACAXI E BANANA DESIDRATADAS
vol. 1, 2013 -9216 -
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE CARAMELOS PRODUZIDOS COM CONDENSADO DE SOJA
vol. 1, 2013 -9339
Discussões Científicas de Qualidade
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