Hector Abel Palácios Cabrera | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)

Hector Abel Palácios Cabrera

Trabalhos (3)

Determinação do teor de umidade de grãos de trigo: comparação entre diferentes metodologias
Ana Valéria Ulhano Braga ¹
Hector Abel Palácios Cabrera ²
¹ Divisão de Microssistemas / Centro de Tecnologia da Informação Renato Archer
² Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
vol. 1, 2013 -
11252

Análise de Alimentos (AA)

Poster
SAW sensor for real time water activity measurement in sucrose solutions
Ana Valéria Ulhano Braga ¹
Sergey M. Balashov ²
Olga V. Balachova ²
Flávio L. Schmidt
Hector Abel Palácios Cabrera ³
Aristides Pavani Filho ²
¹ Divisão de Microssistemas / Centro de Tecnologia da Informação Renato Archer
² Centro de Tecnologia da Informação Renato Archer
³ Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
vol. 1, 2013 -
12185

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
FAST WATER ACTIVITY SURFACE ACOUSTIC WAVE SENSOR FOR MONITORING FOOD QUALITY AND INDUSTRIAL PROCESSES IN FOOD INDUSTRY
BRAGA, A. V. U. ¹
BALASHOV, S. M. ¹
BALACHOVA, O. V. ¹
BAZETTO, M. C. Q. ¹
SCHMIDT, F.L.
PALÁCIOS-CABRERA, H. A. ²
¹ Centro de Tecnologia da Informação Renato Archer
² Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
vol. 2, 2015 -
36162

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster

Co-autores (11)