Erika Fraga de Souza | SLACA | Galoá Proceedings

Embrapa Agroindústria de Alimentos / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA

Erika Fraga de Souza

Trabalhos (2)

PRODUÇÃO DE LIPASE POR DUAS CEPAS DE Aspergillus niger POR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO E SUBMERSA
Leda Maria Fortes Gottschalk ¹
Erika Fraga de Souza ²
Selma da Costa Terzi ¹
Janine Passos Lima da Silva ¹
Edmar das Mercês Penha ¹
¹ Laboratório de Processos Fermentativos / EMBRAPA / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA
² Embrapa Agroindústria de Alimentos / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA
vol. 1, 2013 -
13070

Biotecnologia de Alimentos (BT)

Poster
PRODUÇÃO DE CELULOSE BACTERIANA POR Gluconacetobacter hansenii ATCC 1431 UTILIZANDO RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS E DIFERENTES FONTES DE NITROGÊNIO
Leda Maria Fortes Gottschalk ¹
Erika Fraga de Souza ²
Ana Iraidy S. Brígida ²
Edmar das Mercês Penha ¹
Janine Passos Lima da Silva ¹
Selma da Costa Terzi ¹
Igor Resendes Barbosa ³
Edna Maria Morais Oliveira ¹
¹ Laboratório de Processos Fermentativos / EMBRAPA / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA
² Embrapa Agroindústria de Alimentos / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA
³ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
vol. 1, 2013 -
13103

Nanotecnologia de Alimentos (NA)

Errata

Co-autores (7)