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ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

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Maria De Fátima Dantas Linhares

Trabalhos (2)
  • ACEITAÇÃO E ATITUDE COMPRA DE PETIT GATEAU ADICIONADO DE INGREDIENTES FUNCIONAIS.

    • Francisca Raquel Vieira de Araújo 1
    • Ana Beatriz Bezerra Moraes 1
    • Maria Carmo Passos
    • Maria De Fátima Dantas Linhares
    • Tatiana Fontoura Vidal
    • Nágila Alves Pereira
    • 1 Universidade Federal do Ceará- Departamento de Tecnoogia de Alimentos
    vol. 1, 2013 -
    13052
    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Errata
  • AVALIAÇÃO DA IDEALIDADE DA DOÇURA E DA CONSISTÊNCIA DE PETIT GATEAU ELABORADO COM INGREDIENTES FUNCIONAIS

    • Ana Beatriz Bezerra Moraes 1
    • Francisca Raquel Vieira de Araújo 1
    • Maria De Fátima Dantas Linhares
    • Nágila Alves Pereira
    • Maria Carmo Passos
    • Tatiana Fontoura Vidal
    • 1 Universidade Federal do Ceará- Departamento de Tecnoogia de Alimentos
    vol. 1, 2013 -
    13277
    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Poster

Co-autores (5)

  • Maria Carmo Passos

    11 publicações

    Veja autor >

  • Ana Beatriz Bezerra Moraes

    4 publicações

    Veja autor >

  • Tatiana Fontoura Vidal

    3 publicações

    Veja autor >

  • Nágila Alves Pereira

    3 publicações

    Veja autor >

  • Francisca Raquel Vieira de Araújo

    2 publicações

    Veja autor >

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