Juliana Rodrigues Mendes Matoso | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Minas Gerais

Juliana Rodrigues Mendes Matoso

Trabalhos (2)

DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ENZIMÁTICA DA ENDO-β-MANANASE EM SEMENTES DE COQUINHO-AZEDO
Juliana Rodrigues Mendes Matoso ¹
Welha Mota ¹
Gevany Paulino de Pinho ¹
Flaviano Silvério ¹
Paulo Sergio Lopes ¹
¹ Universidade Federal de Minas Gerais
vol. 1, 2013 -
3387

Química de Alimentos (QA)

Poster
Implementação de boas práticas de fabricação em indústria de polpa de frutas
Maria Clara Santana Aguiar ¹
Joyce Grazielle Siqueira Silva ²
Juliana Rodrigues Mendes Matoso ³
Janaine Rodrigues Silva ³
¹ Universidade Federal de Minas Gerais - Instituto de Ciências Agrárias
² Universidade Federal de Minas Gerais/Instituto de Ciências Agrárias
³ Universidade Federal de Minas Gerais
vol. 1, 2013 -
13607

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster

Co-autores (7)