Paula Ferreira

Departamento de Alimentos e Nutrição Faculdade de Ciências Farmacêuticas Universidade Estadual Paulista - Unesp Araraquara

Trabalhos (3)

Qualidade microbiológica e físico-química de carne bovina embalada a vácuo
FRANCISCO, V. C. ¹
FERREIRA, P. S. ²
ZORDÃO, O. P. ²
SILVA, E. M. ³
ZAVARIZI, A. C. M. ²
NASSU, R. T. ¹
SIVIERI, K ²
¹ Departamento de Alimentos e Nutrição Faculdade de Ciências Farmacêuticas Universidade Estadual Paulista - Unesp Araraquara / Embrapa Pecuária Sudeste, São Carlos, São Paulo
² Departamento de Alimentos e Nutrição Faculdade de Ciências Farmacêuticas Universidade Estadual Paulista - Unesp Araraquara
³ Universidade Central Paulista - Unicep, São Carlos, São Paulo
vol. 2, 2015 -
34699

Microbiologia de Alimentos (MI)

Pôster
COMPOSTOS BIOATIVOS DE FEIJOA [Acca sellowiana (O. Berg) Burret] CULTIVADA EM SANTA CATARINA
Giliani Veloso Sartori ¹
Maria Jara Montibeller ²
William Gustavo Sganzerla ³
Patrícia Beling ³
Ana Paula Veeck ³
Paula Ferreira ³
Alessandro Oliveira Rios ⁴
Vitor Manfroi Manfroi ⁵
¹ Instituto Federal de Santa Catarina, campus Urupema – Santa Catarina / Universidade Federal do Rio Grande do Sul
² Campus Ponta Grossa / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina
⁴ Instituto de Ciências e Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande do Sul
⁵ Universidade Federal do Rio Grande do Sul
-
66914

Alimentação e saúde (AS)

Pôster
Efeitos regulatórios da tangeritina e heptametoxiflavona em camundongos alimentados com dieta hiperlipídica
Marina Nery da Silva ¹
Paula Ferreira ¹
Danielle Raquel Gonçalves ¹
Luis Carlos Spolidorio ²
John Manthey ³
Thais Cesar ¹
¹ Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Ciências Farmacêuticas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
² Departamento de Fisiologia e Patologia / Faculdade de Odontologia / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
³ Agricultural Research Service / United States Department of Agriculture
-
71614

Alimentação e saúde (AS)

Pôster

SLACA

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Paula Ferreira

Qualidade microbiológica e físico-química de carne bovina embalada a vácuo

COMPOSTOS BIOATIVOS DE FEIJOA [Acca sellowiana (O. Berg) Burret] CULTIVADA EM SANTA CATARINA

Efeitos regulatórios da tangeritina e heptametoxiflavona em camundongos alimentados com dieta hiperlipídica

Co-autores (19)

Renata Nassu

Vanessa Francisco

Thais Cesar

Alessandro Oliveira Rios

Katia Sivieri

Paula Ferreira

Edivania Silva

Giliani Veloso Sartori

Maria Jara Montibeller

John Manthey

Olivia Zordão

Adriana Zavarizi

William Gustavo Sganzerla

Patrícia Beling

Ana Paula Veeck

Vitor Manfroi Manfroi

Marina Nery da Silva

Danielle Raquel Gonçalves

Luis Carlos Spolidorio

Discussões Científicas de Qualidade