Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Departamento de Alimentos e Nutrição Faculdade de Ciências Farmacêuticas Universidade Estadual Paulista - Unesp Araraquara

Paula Ferreira

Também publicou em: slaca-2017

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Microbiologia de Alimentos (MI)

FRANCISCO, V. C. ¹ ; FERREIRA, P. S. ² ; ZORDÃO, O. P. ² ; SILVA, E. M. ³ ; ZAVARIZI, A. C. M. ² ; NASSU, R. T. ¹ ; SIVIERI, K ²

¹ Departamento de Alimentos e Nutrição Faculdade de Ciências Farmacêuticas Universidade Estadual Paulista - Unesp Araraquara / Embrapa Pecuária Sudeste, São Carlos, São Paulo ;

² Departamento de Alimentos e Nutrição Faculdade de Ciências Farmacêuticas Universidade Estadual Paulista - Unesp Araraquara ;

³ Universidade Central Paulista - Unicep, São Carlos, São Paulo

vol. 2, 2015 -
34699

Coautores(as) (6)

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