Amanda Dambrós | SLACA | Galoá Proceedings

Faculdade de Engenharia, Universidade Federal da Grande Dourados

Amanda Dambrós

Trabalhos (2)

Obtenção de farinhas funcionais a base de milho e pimenta-rosa por extrusão.
VERDI, J. ¹
FAKHOURI,F.M ¹
DAMBROS, A ¹
ASCHERI, J.L.R. ²
Vieira,M.C. ³
MARTELLI, S.M. ¹
¹ Universidade Federal da Grande Dourados
² Embrapa Agroindústria de Alimentos - Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA
³ Faculdade de Ciências da Agrária - Universidade Federal da Grande Dourados
vol. 2, 2015 -
34865

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster
EVALUATION GUAVAS SHELF LIFE COVERED WITH GELATIN AND EXTRACT POMEGRANATE
FARIA, C.R. ¹
DAMBROS, A ¹
FAKHOURI,F.M ²
MARTELLI, S.M. ¹
¹ Faculdade de Engenharia, Universidade Federal da Grande Dourados
² Faculdade de Engenharia Química, Universidade Estadual de Campinas
vol. 2, 2015 -
35372

Microbiologia de Alimentos (MI)

Pôster

Co-autores (6)