Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Universidade Federal da Grande Dourados – Faculdade de Engenharia

Raísa Crepaldi de Faria

Também publicou em: slaca-2017

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EVALUATION GUAVAS SHELF LIFE COVERED WITH GELATIN AND EXTRACT POMEGRANATE
Microbiologia de Alimentos (MI)

FARIA, C.R. ¹ ; DAMBROS, A ¹ ; FAKHOURI,F.M ² ; MARTELLI, S.M. ¹

¹ Faculdade de Engenharia, Universidade Federal da Grande Dourados ;

² Faculdade de Engenharia Química, Universidade Estadual de Campinas

vol. 2, 2015 -
35372
Ensaios Microbiológicos do Extrato Etanólico de Sépalas de Physalis angulata L.
Microbiologia de Alimentos (MI)

OLIVEIRA, G.M. ¹ ; COSTA, A. A. ¹ ; FARIA, C.R. ¹ ; BRABES, K. C. S. ¹

¹ Universidade Federal da Grande Dourados – Faculdade de Engenharia

vol. 2, 2015 -
35378

Coautores(as) (6)

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