Patricia Rodrigues Marques Rosa | SLACA | Galoá Proceedings

Campus Bela Vista - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso

Patricia Rodrigues Marques Rosa

Trabalhos (1)

DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE POLENTA PRONTA TEMPERADA
MANENTI1, R. ¹
TESTA, P.A. ²
BAVARESCO, F. ³
LANES, G.C. ¹
SANDRI, D.O. ²
ROSA, P. R. M. ⁴
PICANÇO, N. F. M. ⁵
SOUZA8, X.R. ⁴
CAMPOS, K.C.G. ⁶
PATIAS, S. G. O. ⁷
¹ Universidade do Oeste de Santa Catarina / UNOESC
² Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Campus Bela Vista - Instituto Federal de Mato Grosso
³ Campus Santa Catarina / SENAI
⁴ Campus Bela Vista - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
⁵ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do estado de Mato Grosso – Mato Grosso
⁶ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
⁷ Instituto de Ciências Exatas e da Terra / IFMT - Universidade Federal do Mato Grosso
vol. 2, 2015 -
35406

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

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