LIDIA DA SILVA TEIXEIRA | SLACA | Galoá Proceedings

IFAP - Câmpus Macapá - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá

LIDIA DA SILVA TEIXEIRA

Trabalhos (1)

DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE FISHBURGUER DE PEIXE GURIJUBA (Arius luniscutis) DA AMAZÔNIA
FERREIRA, L. ¹
Cruz, L. ²
Teixeira, L.S ³
SOUZA, E.V. ⁴
SANTOS NETO, J. P. ⁵
¹ Campus Macapá - Instituto Federal do Amapá
² Federal - Instituto Federal do Amapá
³ IFAP - Câmpus Macapá - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá
⁴ Engenheira de Alimentos-Docente do Instituto Federal do Amapá - Amapá - IFAP - Instituto Federal do Amapá - Instituto Federal do Amapá
⁵ IFTM
vol. 2, 2015 -
35924

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

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Co-autores (4)