Wallice Duncan | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Morfologia / Instituto de Ciências Biológicas / Universidade Federal do Amazonas

Wallice Duncan

Papers (1)

Fruit-based cereals of Amazonian palm trees reduce serum cholesterol and improve dyslipidemia in rats
Wallice Duncan ¹
Ivone Lima Santos ²
José Carlos de Sales Ferreira ³
Caroline Joy Steel ⁴
Marcio Schmiele ⁵
Jaime Paiva Lopes Aguiar ⁶
Francisca Souza ⁷
¹ Departamento de Morfologia / Instituto de Ciências Biológicas / Universidade Federal do Amazonas
² Nutrition / Federal University of Amazonas / Graduate program in Food Science, Federal University of Amazonas, Manaus, Amazonas, Brazil.
³ Nutrition / Federal University of Amazonas / Federal University of Amazonas
⁴ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
⁵ Campus Diamantina / Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
⁶ Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
⁷ Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia / Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
-
57889

Food and Health (AS)

Pôster

Co-authors (6)