Nilde Nóbrega Farias | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Nilde Nóbrega Farias

Trabalhos (1)

AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA E DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA PUNICA GRANATUM L.
Nilde Nóbrega Farias ¹
Wendell Medeiros de Azevedo ¹
Carlos Padilha ²
Francisco Canindé Sousa Júnior ¹
Cristiane Fernandes de Assis ³
¹ Universidade Federal do Rio Grande do Norte
² Departamento de Engenharia Química / Universidade Federal do Rio Grande do Norte
³ Departamento de Farmácia / Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (4)