Kirley Marques Canuto

Embrapa Agroindústria Tropical

Trabalhos (3)

Avaliação dos efeitos do tratamento térmico sobre o suco de melão utilizando ressonância magnética nuclear
Jefferson Malveira Cavalcante ¹
Kirley Marques Canuto ²
Daniel Esdras de Andrade Uchoa ³
Edy Souza de Brito ⁴
¹ Universidade Federal do Ceará / Departamento de Engenharia Química
² Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
³ 3Centro Nordestino de Aplicação e Uso da Ressonância Magnética Nuclear - CENAUREMN
⁴ Tropical Agribusiness Embrapa.
vol. 1, 2013 -
6456

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
EXTRACTION AND IDENTIFICATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS PRESENT IN EGLETES VISCOSA LESS (“Macela-da-Terra”)
Camila Mota Martins ¹
Kaline Rodrigues Carvalho ²
Kirley Marques Canuto ³
Edy Souza de Brito ⁴
¹ Departamento de Engenharia Química / Universidade Federal do Ceará
² Departamento de Química Orgânica e Inorgânica / Química / Universidade Federal do Ceará
³ Embrapa Agroindústria Tropical
⁴ Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA
-
66596

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
IDENTIFICATION OF BIOACTIVE SUBSTANCES PRODUCED BY BACILLUS SUBTILLIS CNPMS 22
Caroline Gondim de Souza ¹
Camila Mota Martins ²
Jose Edson Fontes Figueiredo ³
Kirley Marques Canuto ⁴
Edy Souza de Brito ⁵
¹ Departamento de Engenharia Química / Universidade Federal do Ceará - UFC
² Departamento de Engenharia Química / Universidade Federal do Ceará
³ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
⁴ Embrapa Agroindústria Tropical
⁵ Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA
-
66597

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster

SLACA

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Kirley Marques Canuto

Avaliação dos efeitos do tratamento térmico sobre o suco de melão utilizando ressonância magnética nuclear

EXTRACTION AND IDENTIFICATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS PRESENT IN EGLETES VISCOSA LESS (“Macela-da-Terra”)

IDENTIFICATION OF BIOACTIVE SUBSTANCES PRODUCED BY BACILLUS SUBTILLIS CNPMS 22

Co-autores (9)

Edy Souza de Brito

Edy Souza de Brito

Camila Mota Martins

Kirley Marques Canuto

Caroline Gondim de Souza

Jefferson Malveira Cavalcante

Daniel Esdras de Andrade Uchoa

Kaline Rodrigues Carvalho

Jose Edson Fontes Figueiredo

Discussões Científicas de Qualidade