Sabrina Fortini Spoladore | SLACA | Galoá Proceedings

Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos / Câmpus de Campo Mourão / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Sabrina Fortini Spoladore

Papers (1)

MULTI-BLOCK DATA ANALYSIS WITH COMDIM TO DETECT THE ADDITION OF SUGAR IN YERBA MATE
Tatiane Francielli Vieira ¹
Gustavo Yasuo Figueiredo Makimori ¹
Sabrina Fortini Spoladore ¹
Maria Brígida dos Santos Scholz ²
Acácio Zielinski ³
Evandro Bona ¹
¹ Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos / Câmpus de Campo Mourão / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² Instituto Agronômico do Paraná - IAPAR
³ Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos / Universidade Estadual de Ponta Grossa
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66672

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (5)