Ana Rita Tucan | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul / Acadêmico (a) do curso de Nutrição

Ana Rita Tucan

Papers (2)

FORMULAÇÃO DE ISOTÔNICO HIDROELETROLÍTICO NATURAL E ACEITABILIDADE SENSORIAL ENTRE CRIANÇAS ESPORTISTAS E ATLETAS
SANCHES, F.L.F.Z ¹
BARÃO, Y. F. ²
CARLOS, S.A.V. ²
PATALO, G. ²
RODRIGUES, E.L. ²
SANTEE, C.M. ²
SILVA, L. P. R. ²
TUCAN, A.R.O. ²
SANTOS, P.R. ²
ROSA, R.H. ³
FRANÇA, J.G.C ⁴
¹ Profa. Dra. do Curso de Nutrição, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS
² Curso de Nutrição, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS
³ Profa. Voluntária do Curso de Nutrição, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS
⁴ Profissional de Educação Física do Centro de Formação de Atletas (CEFET) de Campo Grande - MS
vol. 2, 2015 -
35345

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE FARINHA DA CASCA DE GUAVIRA ASSOCIADA À DIETA HIPERCALÓRICA E SEUS EFEITOS NO ESTADO NUTRICIONAL DE RATOS
Vitória Helena de Oliveira Teixeira Reis ¹
Paulo Sérgio Loubet Filho ¹
Thayná Gil Santos ¹
Laleska Pâmela Rodrigues da Silva ¹
Ana Rita Tucan ¹
Willian Rafael Gonçalves Soares ²
Elisvânia Freitas dos Santos ³
¹ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul / Acadêmico (a) do curso de Nutrição
² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul/ Departamento de Tecnologia de Alimentos
³ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul / Professora Adjunta do Curso de Nutrição
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68334

Food and Health (AS)

Pôster

Co-authors (17)