Juliana Rolim Salomé Teramoto | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas

Juliana Rolim Salomé Teramoto

Trabalhos (1)

Aplicação de ultrassom para extração de substâncias bioativas da polpa do Melão Andino (Solanum muricatum)
HELENA DIAS DE FREITAS QUEIROZ BARROS ¹
Patrícia Berilli Batista ²
ADRIANA GADIOLI TARONE ³
Juliana Rolim Salomé Teramoto ³
Mário Roberto Maróstica Júnior ³
Cinthia Baú Betim Cazarin ³
¹ Departamento de Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
³ Universidade Estadual de Campinas
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70220

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster

Co-autores (5)