Ariano Martins de Magalhães Junior | SLACA | Galoá Proceedings

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Ariano Martins de Magalhães Junior

Papers (1)

PHYTIC ACID DETERMINATION ON DIFFERENT RICE CULTIVARS
THAIS BIASUZ ¹
Diego Ricardo Nunes Nogues ¹
Daneysa Lahis Kalschne ²
Rosana Aparecida da Silva Buzanello ²
Ariano Martins de Magalhães Junior ³
Marinês Paula Corso ¹
Cristiane Canan ¹
¹ Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / Centro de Ciências Agrárias / Universidade Estadual de Londrina
³ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
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70254

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (6)