Priscila Borges de Faria Arquelau | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Minas Gerais

Priscila Borges de Faria Arquelau

Papers (5)

AVALIAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM MORANGOS SUBMETIDOS A DIFERENTES DOSES DE IRRADIAÇÃO
Anna Lidya da Cunha Quintao ¹
Viviane Dias Medeiros Silva ¹
Priscila Borges de Faria Arquelau ¹
Dhionne Correia Gomes ²
Gustavo Pereira Cosenza ¹
Camila Argenta Fante ¹
¹ Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais
² Universidade Federal de Minas Gerais
-
70154

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
AVALIAÇÃO DE MÉTODOS DE EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DA CASCA DE BANANA PRATA
Viviane Dias Medeiros Silva ¹
Priscila Borges de Faria Arquelau ¹
Camila Argenta Fante ¹
Inayara Cristina Alves Lacerda ¹
¹ Universidade Federal de Minas Gerais
-
70390

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
ELABORAÇÃO DE FILMES COMESTÍVEIS DE CASCA DE BANANA PRATA E AVALIAÇÃO QUANTO À ESPESSURA E COR
Viviane Dias Medeiros Silva ¹
Priscila Borges de Faria Arquelau ¹
Camila Argenta Fante ¹
Inayara Cristina Alves Lacerda ¹
¹ Universidade Federal de Minas Gerais
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70396

Formulation e processing of food (FP)

Pôster
AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DA FARINHA DA CASCA DE BANANA PRATA
Priscila Borges de Faria Arquelau ¹
Viviane Dias Medeiros Silva ¹
Camila Argenta Fante ¹
¹ Universidade Federal de Minas Gerais
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70455

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
AVALIAÇÃO DE DIFERENTES PARÂMETROS PARA A OBTENÇÃO DE FILMES COMESTÍVEIS A PARTIR DA CASCA DE BANANA PRATA
Priscila Borges de Faria Arquelau ¹
Viviane Dias Medeiros Silva ¹
Camila Argenta Fante ¹
¹ Universidade Federal de Minas Gerais
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70456

Formulation e processing of food (FP)

Pôster

Co-authors (6)