Paola Parreiras | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Ouro Preto

Paola Parreiras

Trabalhos (2)

INTERFERENCE OF DOMICILIARY FREEZING OF HUMAN MILK ON THEIR ANTIOXIDANT CAPACITY EVALUATED BY DIFFERENT METHODS IN VITRO
Lilian Lopes ¹
Maria Cristina Passos ¹
Luciana Rodrigues da Cunha ¹
Jaísa Chaves ¹
Angélica Fernandes ¹
Paola Parreiras ¹
Camila Carvalho Menezes ¹
¹ Universidade Federal de Ouro Preto
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70528

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
ADDITION OF PASSION FRUIT PULP AND INSERTING DRY HOPPING IN TYPE BELGIAN PALE ALE BEER: EFFECT ON THE SENSORIAL QUALITY
Rafaela HILDA ZANITI SOUZA ¹
Natália Luciane Horta Da Silva ²
Paola Parreiras ²
Camila Carvalho Menezes ²
Alexandre Fontes Pereira ³
¹ Universidade Federal de Lavras
² Universidade Federal de Ouro Preto
³ Universidade Federal de Viçosa - Campus Florestal
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70537

Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster

Co-autores (9)