Paulo Rafael Bobbo Carrenho | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto de Ciências da Saúde (Campus Universitário de Sinop) / Universidade Federal de Mato Grosso)

Paulo Rafael Bobbo Carrenho

Papers (1)

Total phenolic compounds and antioxidant potential during industrial processing of cashew pulps
Paulo Rafael Bobbo Carrenho ¹
Ana Carolina da Silva ¹
Ana Lis Cabral Gomes ¹
Juliana da Silva Agostini ¹
¹ Instituto de Ciências da Saúde (Campus Universitário de Sinop) / Universidade Federal de Mato Grosso)
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70570

Food and Health (AS)

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Co-authors (3)