Eulália Lopes da Silva Barros | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Mato Grosso

Eulália Lopes da Silva Barros

Papers (3)

CARACTERIZAÇÃO E CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE SUCOS DE UVA PRODUZIDOS NA REGIÃO CENTRO-OESTE DO BRASIL
Francielly Da Encarnação Amorim ¹
Jaqueline Ferreira Silva ¹
Callebe Camelo Silva ¹
Eulália Lopes da Silva Barros ¹
Paula Becker Pertuzatti ¹
Mércia Aurélia Gonçalves Leite ¹
¹ Universidade Federal de Mato Grosso
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70323

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE SUCO DE JABUTICABA INTEGRAL SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR
Maria Gabrielly Spagnol ¹
Eulália Lopes da Silva Barros ¹
Leilyane Carla da Silva ¹
Loyse Tussolini ¹
Marcio Augusto Ribeiro Sanches ¹
¹ Universidade Federal de Mato Grosso
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70617

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
AVALIAÇÃO DE CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DE SALSICHAS TIPO HOT DOG
Ilma Marques Gomes ¹
Eulália Lopes da Silva Barros ¹
Marcio Augusto Ribeiro Sanches ¹
Loyse Tussolini ¹
¹ Universidade Federal de Mato Grosso
-
70668

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (10)