MARTA GRACIELA DIAS | SLACA | Galoá Proceedings

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM AGROINDÚSTRIA / CAMPUS ALEGRETE / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha

MARTA GRACIELA DIAS

Trabalhos (2)

INFLUENCE OF VARIETY, PACKAGE AND STORAGE TEMPERATURE IN PHYSICAL-CHEMICAL QUALITY OF PASTEURIZED CANE JUICE
Narielen Moreira de Morais ¹
VIVIANE APARECIDA FIGUEREDO OLIVEIRA SANTOS ¹
Eliane de Fátima Assunção do Amaral ¹
shara vargas roque ¹
MARTA GRACIELA DIAS ¹
¹ Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria / Campus Alegrete / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha
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70690

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
PROCESSING AND MICROBIOLOGICAL CHARACTERIZATION OF PASTEURIZED CANE JUICE
Eliane de Fátima Assunção do Amaral ¹
Narielen Moreira de Morais ²
VIVIANE APARECIDA FIGUEREDO OLIVEIRA SANTOS ³
shara vargas roque ⁴
MARTA GRACIELA DIAS ³
¹ Instituto Federal Farroupilha (Campus Alegrete-RS)
² Curso Tecnologia em Agroindústria / Campus Alegrete / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha
³ Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria / Campus Alegrete / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha / Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria / Campus Alegrete
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70722

Alimentação e saúde (AS)

Pôster

Co-autores (4)