Alexsandra Chaves de Paula | SLACA | Galoá Proceedings

Campus Alegrete / Instituto Federal Farroupilha

Alexsandra Chaves de Paula

Trabalhos (1)

AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, SENSORIAL E MICROBIOLÓGICA DE IOGURTES COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE ALEGRETE/RS
Eliane de Fátima Assunção do Amaral ¹
VIVIANE APARECIDA FIGUEREDO OLIVEIRA SANTOS ²
Narielen Moreira de Morais ³
Alexsandra Chaves de Paula ²
Claudia Ramos Nunes ²
Roselaine Kerch ²
¹ Instituto Federal Farroupilha (Campus Alegrete-RS)
² Campus Alegrete / Instituto Federal Farroupilha
³ Curso Tecnologia em Agroindústria / Campus Alegrete / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha
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70731

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (5)