Sergiane Araújo | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Bahia

Sergiane Araújo

Trabalhos (2)

ANÁLISE E COMPARAÇÃO DE ROTULAGEM DE QUEIJO MINAS FRESCAL TRADICIONAL E LIGHT NA CIDADE DE SALVADOR – BA
SUSANA GESTEIRA ¹
Sergiane Araújo ²
CALILA SANTOS ³
RAQUEL SILVA ³
SANDRA DUALIBI ¹
¹ Pós graduação em latu senso em vigilância sanitária e qualidade de alimentos / Faculdade / Faculdade Estácio de Sá
² Universidade Federal da Bahia
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano
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71071

Alimentação e saúde (AS)

Pôster
AVALIAÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA DA COMERCIALIZAÇÃO DE PEIXE E CAMARÃO FRESCOS EM MERCADOS PÚBLICOS E LOCAIS DE COMÉRCIO INFORMAL DA CIDADE DE SALVADOR – BAHIA.
Vanessa Silva ¹
Maurício Silva ¹
Sergiane Araújo ¹
¹ Universidade Federal da Bahia
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71110

Alimentação e saúde (AS)

Pôster

Co-autores (6)