Mayra da Silva Cavalcanti | SLACA | Galoá Proceedings

Nutrição / FCM / Centro Universitário UNIFACISA

Mayra da Silva Cavalcanti

Papers (1)

IN VITRO EVALUATION OF PROBIOTIC POTENTIAL OF CAPRINE YOGURT ADDED WITH Lactobacillus acidophilus AND FLAVORED WITH HONEY FROM Melipona scutellaris
Jéssica Lima de Morais ¹
Mayra da Silva Cavalcanti ²
Ana Cristina Silveira Martins ³
Sabrina Duarte Oliveira ⁴
Dalyane Laís da Silva Dantas ¹
José Evangelista Santos Ribeiro ¹
Carolina de Miranda Gondim ⁵
Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga ¹
Maria Elieidy Gomes de Oliveira ⁴
¹ Universidade Federal da Paraíba
² Nutrição / FCM / Centro Universitário UNIFACISA
³ Programa de Pós-Graduação em Ciências Naturais e Biotecnologia / Centro de Educação e Saúde / Universidade Federal de Campina Grande
⁴ Universidade Federal de Campina Grande
⁵ Centro de Educação e Saúde / Universidade Federal de Campina Grande
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71344

Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

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Co-authors (8)