SLACA
ISSN: 2447-2840
Trabalhos (3)
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PEPPER EXTRACT “CACHO DE CABRA”(Capsicum annuum L.): ANALYSIS OF ANTIMICROBIAL PROPERTIES AGAINST BACTERIUM Salmonella typhimurium.
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DEVELOPMENT AND COMMERCIAL RESEARCH OF PETIT SUISSE CHEESE
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DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE HAMBÚRGUER DE CARNE OVINA MARINADA ADICIONADA DE PROTEÍNA ISOLADA DE SOJA (PIS)
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