Grasieli Beloni de Melo | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas

Grasieli Beloni de Melo

Papers (2)

MINERAL POTENTIAL OF FRUIT WASTE FROM BRAZILIAN ATLANTIC FOREST: CAMBUCI, GRUMIXAMA AND UVAIA
Grasieli Beloni de Melo ¹
Kazumi Kawasaki Ramos ²
Eduardo Orlando ¹
Priscilla Efraim ²
Juliana Azevedo Lima Pallone ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Departamento de Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
vol. 4, 2019 -
117238

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
ELEMENTOS ESSENCIAIS EM CASCAS E SEMENTES DE GRUMIXAMA (Eugenia brasiliensis Lam.): AGREGAÇÃO DE VALOR E POTENCIAL NUTRICIONAL
Grasieli Beloni de Melo ¹
Ana Paula Rebellato ¹
Juliana Azevedo Lima Pallone ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
144407

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster

Co-authors (7)