Raquel Fernanda Milani

Institute of Food Technology (Ital); Institute of Chemistry / University of Campinas (UNICAMP)

Papers (4)

TEOR TOTAL E BIOACESSIBILIDADE DE FERRO EM FÓRMULA INFANTIL
Maria Isabel Andrekowisk Fioravanti ¹
Raquel Fernanda Milani ¹
Esther Lima de Paiva ²
Marcelo Morgano ¹
¹ Instituto de Tecnologia de Alimentos
² Universidade Estadual de Campinas
vol. 4, 2019 -
111977

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
Cádmio e chumbo em amêndoas de cacau do Brasil
Ana Paula Oliveira ¹
Raquel Fernanda Milani ¹
Luana Melo ¹
Priscilla Efraim ²
Marcelo Antônio Morgano ¹
Silvia Tfouni ¹
¹ ITAL - Instituto de Tecnologia de Alimentos
² Departamento de Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
vol. 4, 2019 -
112031

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
Aluminium in infant cereal: total concentration and bioaccessible fraction
Esther Lima de Paiva ¹
Camila Silva Medeiros ²
Raquel Fernanda Milani ²
Marcelo Antônio Morgano ²
Juliana Pallone ¹
Adriana Arisseto-Bragotto ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Instituto de Tecnologia de Alimentos
vol. 4, 2019 -
114689

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
TRACE ELEMENTS IN ICE TEA: TOTAL CONTENT AND BIOAVAILABILITY EVALUATION
Raquel Fernanda Milani ¹
Vitor Lacerda Sanches ²
Marcelo Antônio Morgano ³
Solange Cadore ²
¹ Institute of Food Technology (Ital); Institute of Chemistry / University of Campinas (UNICAMP)
² Institute of Chemistry / University of Campinas (UNICAMP)
³ Institute of Food Technology (Ital)
vol. 4, 2019 -
109157

4. Food and Health (AS)

Pôster

SLACA

Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

Raquel Fernanda Milani

TEOR TOTAL E BIOACESSIBILIDADE DE FERRO EM FÓRMULA INFANTIL

Cádmio e chumbo em amêndoas de cacau do Brasil

Aluminium in infant cereal: total concentration and bioaccessible fraction

TRACE ELEMENTS IN ICE TEA: TOTAL CONTENT AND BIOAVAILABILITY EVALUATION

Co-authors (13)

Marcelo Antônio Morgano

Priscilla Efraim

Juliana Pallone

Silvia Tfouni

Vitor Lacerda Sanches

Esther Lima de Paiva

Maria Isabel Andrekowisk Fioravanti

Marcelo Morgano

Ana Paula Oliveira

Luana Melo

Camila Silva Medeiros

Adriana Arisseto-Bragotto

Solange Cadore

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