Marcela Felix dos Santos | SECA | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Grande Dourados

Marcela Felix dos Santos

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AVALIAÇÃO DE MODELOS DE SECAGEM E DETERMINAÇÃO DO COEFICIENTE DIFUSIVO DE CARÁ (Dioscorea alata)
Luan Gustavo dos Santos ¹
Cristian Rocha da Silva ¹
Marcela Felix dos Santos ¹
Raquel Manozzo Galante ¹
Leandro Osmar Werle ¹
¹ Universidade Federal da Grande Dourados
Vol1,2018 -
97527

Engenharia de Alimentos

Pôster
ANÁLISE DA CINÉTICA DE SECAGEM DO NABO JAPONÊS (Raphanus sativus var. acanthioformis) e DETERMINAÇÃO DO COEFICIENTE DIFUSIVO DE TRANSFERÊNCIA DE MASSA
Thayná de Lima Costa ¹
Kevylin dos Santos Pais ¹
Marcela Felix dos Santos ¹
Monique Mendes dos Santos ¹
Raquel Manozzo Galante ¹
Leandro Osmar Werle ¹
¹ Universidade Federal da Grande Dourados
Vol1,2018 -
97540

Engenharia de Alimentos

Pôster

Coautores(as) (7)