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VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos
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Universidade Federal da Grande Dourados

Cristian Rocha da Silva

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Trabalhos 1
  • AVALIAÇÃO DE MODELOS DE SECAGEM E DETERMINAÇÃO DO COEFICIENTE DIFUSIVO DE CARÁ (Dioscorea alata)

    • Luan Gustavo dos Santos 1
    • Cristian Rocha da Silva 1
    • Marcela Felix dos Santos 1
    • Raquel Manozzo Galante 1
    • Leandro Osmar Werle 1
    • 1 Universidade Federal da Grande Dourados
    Vol1,2018 -
    97527
    Engenharia de Alimentos
    Pôster

Coautores(as) (4)

  • Luan Gustavo dos Santos

    4 publicações

  • Raquel Manozzo Galante

    4 publicações

  • Leandro Osmar Werle

    4 publicações

  • Marcela Felix dos Santos

    2 publicações

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