Enio Nazaré de Oliveira Junior in Anais do I Congresso Internacional e II Congresso Nacional Macaúba

UFSJ

Enio Nazaré de Oliveira Junior

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Trabalhos 6

CARACTERIZAÇÃO DE PECTINAS EXTRAÍDAS DA TORTA DA MACAÚBA UTILIZANDO DIFERENTES TIPOS DE ÁCIDOS
OLIVEIRA, Ana Maria de ¹
JUNIOR, Enio Nazaré Oliveira ²
CAMPOS, Carlos Henrique Sousa Ribeiro ¹
SILVA, Robert William Rodrigues da ²
SILVA, Guilherme Araujo ¹
SILVA, Mariana Aguida Eustáquio da ¹
MOERSCHBACHER, Bruno ³
VILAÇA, ALESSANDRA COSTA ⁴
¹ UFSJ
² Universidade Federal de São João del-Rei
³ Universidade de Münster
⁴ Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ)
-
309042

Pós-colheita, Processamento & Coprodutos

Resumo
EXTRAÇÃO DE PECTINA A PARTIR DA POLPA DE MACAÚBA PARA PRODUÇÃO DE BLENDAS DE PECTINA-QUITOSANA COM VISTAS AO DESENVOLVIMENTO DE NOVOS BIOMATERIAIS
JUNIOR, Enio Nazaré Oliveira ¹
AGUIAR, Gabriel Loureiro Barbosa ²
SILVA, Guilherme Araujo ³
OLIVEIRA, Ana Maria de ³
VILAÇA, ALESSANDRA COSTA ⁴
SILVA, Robert William Rodrigues da ¹
FAVARO, Simone Palma ⁵
MOERSCHBACHER, Bruno M. ⁶
¹ Universidade Federal de São João del-Rei
² Federal University of São João del-Rei | (Universidade Federal de São João del-Rei)
³ UFSJ
⁴ Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ)
⁵ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
⁶ University of Münster
-
308928

Pós-colheita, Processamento & Coprodutos

Resumo
EXTRAÇÃO DE PECTINA A PARTIR DA TORTA DA POLPA DO COCO MACAÚBA POR MEIO DE ÁCIDO ACÉTICO
JUNIOR, Enio Nazaré Oliveira ¹
SILVA, Guilherme Araujo ²
OLIVEIRA, Ana Maria de ²
VILAÇA, ALESSANDRA COSTA ³
CAMPOS, Carlos Henrique Sousa Ribeiro ²
SILVA, Mariana Aguida Eustáquio da ²
MOERSCHBACHER, Bruno M. ⁴
AGUIAR, Gabriel Loureiro Barbosa ¹
¹ Universidade Federal de São João del-Rei
² UFSJ
³ Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ)
⁴ University of Münster
-
308926

Pós-colheita, Processamento & Coprodutos

Resumo
EXTRAÇÃO DE PECTINA DA TORTA DA POLPA DO COCO MACAÚBA (ACROCOMIA ACULEATA) POR MEIO DE ÁCIDO CÍTRICO
VILAÇA, ALESSANDRA COSTA ¹
SILVA, Mariana Aguida Eustáquio da ²
SILVA, Guilherme Araujo ²
SILVA, Robert William Rodrigues da ³
FAVARO, Simone Palma ⁴
JUNIOR, Enio Nazaré Oliveira ³
OLIVEIRA, Ana Maria de ²
AGUIAR, Gabriel Loureiro Barbosa ³
¹ Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ)
² UFSJ
³ Universidade Federal de São João del-Rei
⁴ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
-
308932

Pós-colheita, Processamento & Coprodutos

Resumo
OTIMIZAÇÃO DA EXTRAÇÃO DE PECTINA DA TORTA DE MACAÚBA VIA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA
OLIVEIRA, Ana Maria de ¹
JUNIOR, Enio Nazaré Oliveira ²
SILVA, Robert William Rodrigues da ²
CAMPOS, Carlos Henrique Sousa Ribeiro ¹
SILVA, Guilherme Araujo ¹
VILAÇA, ALESSANDRA COSTA ³
AGUIAR, Gabriel Loureiro Barbosa ²
¹ UFSJ
² Universidade Federal de São João del-Rei
³ Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ)
-
309038

Pós-colheita, Processamento & Coprodutos

Resumo

MACAÚBA 2024

Anais do I Congresso Internacional e II Congresso Nacional Macaúba

Enio Nazaré de Oliveira Junior

CARACTERIZAÇÃO DE PECTINAS EXTRAÍDAS DA TORTA DA MACAÚBA UTILIZANDO DIFERENTES TIPOS DE ÁCIDOS

EXTRAÇÃO DE PECTINA A PARTIR DA POLPA DE MACAÚBA PARA PRODUÇÃO DE BLENDAS DE PECTINA-QUITOSANA COM VISTAS AO DESENVOLVIMENTO DE NOVOS BIOMATERIAIS

EXTRAÇÃO DE PECTINA A PARTIR DA TORTA DA POLPA DO COCO MACAÚBA POR MEIO DE ÁCIDO ACÉTICO

EXTRAÇÃO DE PECTINA DA TORTA DA POLPA DO COCO MACAÚBA (ACROCOMIA ACULEATA) POR MEIO DE ÁCIDO CÍTRICO

OTIMIZAÇÃO DA EXTRAÇÃO DE PECTINA DA TORTA DE MACAÚBA VIA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA

Coautores(as) (13)

Simone Palma Favaro

ALESSANDRA COSTA VILAÇA

Ana Maria de Oliveira

Guilherme Araujo Silva

Robert William Rodrigues da Silva

Gabriel Loureiro Barbosa Aguiar

Carlos Henrique Sousa Ribeiro Campos

Mariana Aguida Eustáquio da Silva

EDSON ROMANO NUCCI

Bruno M. Moerschbacher

Bruno Moerschbacher

ANA PAULA Fonseca Maia de Urzedo

Maria Helena Caño de Andrade

Publicações em outros proceedings

Discussões Científicas de Qualidade