Bruno M. Moerschbacher | MACAÚBA 2024 | Galoá Proceedings

University of Münster

Bruno M. Moerschbacher

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EXTRAÇÃO DE PECTINA A PARTIR DA POLPA DE MACAÚBA PARA PRODUÇÃO DE BLENDAS DE PECTINA-QUITOSANA COM VISTAS AO DESENVOLVIMENTO DE NOVOS BIOMATERIAIS
JUNIOR, Enio Nazaré Oliveira ¹
AGUIAR, Gabriel Loureiro Barbosa ²
SILVA, Guilherme Araujo ³
OLIVEIRA, Ana Maria de ³
VILAÇA, ALESSANDRA COSTA ⁴
SILVA, Robert William Rodrigues da ¹
FAVARO, Simone Palma ⁵
MOERSCHBACHER, Bruno M. ⁶
¹ Universidade Federal de São João del-Rei
² Federal University of São João del-Rei | (Universidade Federal de São João del-Rei)
³ UFSJ
⁴ Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ)
⁵ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
⁶ University of Münster
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308928

Pós-colheita, Processamento & Coprodutos

Resumo
EXTRAÇÃO DE PECTINA A PARTIR DA TORTA DA POLPA DO COCO MACAÚBA POR MEIO DE ÁCIDO ACÉTICO
JUNIOR, Enio Nazaré Oliveira ¹
SILVA, Guilherme Araujo ²
OLIVEIRA, Ana Maria de ²
VILAÇA, ALESSANDRA COSTA ³
CAMPOS, Carlos Henrique Sousa Ribeiro ²
SILVA, Mariana Aguida Eustáquio da ²
MOERSCHBACHER, Bruno M. ⁴
AGUIAR, Gabriel Loureiro Barbosa ¹
¹ Universidade Federal de São João del-Rei
² UFSJ
³ Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ)
⁴ University of Münster
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308926

Pós-colheita, Processamento & Coprodutos

Resumo

Coautores(as) (9)