Caroline Alves Breda

Papers 3

QUALITY OF EGGPLANT FRUITS IN ACCORDANCE WITH POTASSIUM FERTILIZATION
Food Biochemistry

Biscaro, G.A. ; Giuseppina Pace Pereira Lima ¹ ; Eliana Janet Sanjinez-Argandoña ² ; Caroline Alves Breda ³ ; Borelli, A. B. ; Kamila de Almeida Monaco ⁴

¹ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Fundação Universidade Federal da Grande Dourados ;

³ Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ;

⁴ Departamento de Horticultura / Faculdade de Ciências Agronômicas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

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43705
Evaluation of different essential oils against Staphylococcus aureus strains isolated from bovine mastitis.
Bioactive Compounds and Functional Foods

Marta Cristina Teixeira Duarte ¹ ; Caroline Alves Breda ² ; Santos, A.F.S. ³ ; Glyn Mara Figueira ⁴ ; [email protected] ; [email protected] ; [email protected] ; [email protected]

¹ Divisão de Microbiologia / Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas / Universidade Estadual de Campinas ;

² Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ;

³ Dep. Microbiologia / CPQBA / UNICAMP / Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas / Universidade Estadual de Campinas ;

⁴ Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas / UNICAMP - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS

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43533
Evaluation of antimicrobial activity of essential oil of Alpinia speciosa (Alpinia) against Staphylococcus aureus strains isolated from bovine mastitis and resistant to penicillin and neomycin.
Bioactive Compounds and Functional Foods

Marta Cristina Teixeira Duarte ¹ ; Caroline Alves Breda ² ; Santos, A.F.S. ³ ; Glyn Mara Figueira ⁴ ; [email protected]

¹ Divisão de Microbiologia / Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas / Universidade Estadual de Campinas ;

² Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ;

³ Dep. Microbiologia / CPQBA / UNICAMP / Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas / Universidade Estadual de Campinas ;

⁴ Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas / UNICAMP - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS

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43531

XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST

QUALITY OF EGGPLANT FRUITS IN ACCORDANCE WITH POTASSIUM FERTILIZATION

Evaluation of different essential oils against Staphylococcus aureus strains isolated from bovine mastitis.

Evaluation of antimicrobial activity of essential oil of Alpinia speciosa (Alpinia) against Staphylococcus aureus strains isolated from bovine mastitis and resistant to penicillin and neomycin.

Co-authors (11)

Giuseppina Pace Pereira Lima

Eliana Janet Sanjinez-Argandoña

Marta Cristina Teixeira Duarte

Santos, A.F.S.

Glyn Mara Figueira

[email protected]

Kamila de Almeida Monaco

[email protected]

Biscaro, G.A.

Borelli, A. B.

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