Anais do Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados Anais do XXXVIII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados

ISSN: 2594-6307

DOI 10.17648/enemp-2017

Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Câmpus Francisco Beltrão

Douglas Junior Nicolin

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CÁLCULO FRACIONÁRIO APLICADO À GENERALIZAÇÃO DA MODELAGEM MATEMÁTICA DA SECAGEM DE BAGAÇO DE UVA
Aplicações Técnicas: Secagem

Amanda Peruzzo da Motta ¹ ; Bruna de Souza Nascimento ² ; Fernanda Batista de Souza ³ ; Douglas Junior Nicolin ¹

¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

² Universidade Federal de Lavras ;

³ Coordenação de Engenharia Química / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

bagaço de uva

secagem

Modelagem

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66768
GENERALIZAÇÃO DE UM MODELO DE PARÂMETROS CONCENTRADOS UTILIZANDO DERIVADAS FRACIONÁRIAS APLICADO À HIDRATAÇÃO DE ARROZ
Fundamentos de Sistemas Particulados: Modelagem e Simulação

Douglas Junior Nicolin ¹ ; Thaisa Carvalho Volpe Balbinoti ² ; Regina Maria Matos Jorge ³ ; Luiz Mário de Matos Jorge ⁴

¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Câmpus Francisco Beltrão ;

² Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos / Setor de Tecnologia / Universidade Federal do Paraná ;

³ Universidade Federal do Paraná ;

⁴ Universidade Estadual de Maringá

Equação diferencial fracionária

Hidratação de arroz

coeficiente de transferência de massa

Modelo de parâmetros concentrados

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66504
MODELAGEM DA CINÉTICA DE HIRATAÇÃO DE ARROZ E MILHO PELO MODELO DE NICOLIN-JORGE
Fundamentos de Sistemas Particulados: Modelagem e Simulação

Douglas Junior Nicolin ¹ ; Bárbara Cellupi Marques ² ; Thaisa Carvalho Volpe Balbinoti ³ ; Regina Maria Matos Jorge ⁴ ; Luiz Mário de Matos Jorge ⁵

¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Câmpus Francisco Beltrão ;

² Universidade Federal do Paraná, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos ;

³ Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos / Setor de Tecnologia / Universidade Federal do Paraná ;

⁴ Universidade Federal do Paraná ;

⁵ Universidade Estadual de Maringá

arroz

milho

Cinética de hidratação

Modelagem matemática

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66502
MODELAGEM DA DEGRADAÇÃO DO FITATO DURANTE A HIDRATAÇÃO DO TRIGO E DA CEVADA
Fundamentos de Sistemas Particulados: Modelagem e Simulação

Paula Mayumi Saizaki ¹ ; Luiz Mario Jorge ¹ ; Douglas Junior Nicolin ²

¹ Universidade Estadual de Maringá ;

² Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Ácido Fítico

Simulação

Michaelis-Menten

Grãos

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70125
MODELAGEM DA HIDRATAÇÃO DE GRÃOS DE SOJA COMO UM PROBLEMA DO TIPO STEFAN: MÉTODO DA IMOBILIZAÇÃO DOS CONTORNOS
Fundamentos de Sistemas Particulados: Modelagem e Simulação

Douglas Junior Nicolin ¹ ; Gisleine Elisa Cavalcante da Silva ² ; Regina Maria Matos Jorge ³ ; Luiz Mário de Matos Jorge ²

¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Câmpus Francisco Beltrão ;

² Universidade Estadual de Maringá ;

³ Universidade Federal do Paraná

Difusão

Hidratação de soja

Método da imobilização dos contornos

Problema de Stefan

Contorno móvel

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66500

Coautores(as) (10)

Publicações em outros proceedings