Anais do Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados Anais do XXXVIII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados

ISSN: 2594-6307

DOI 10.17648/enemp-2017

Universidade Estadual de Maringá

Gisleine Elisa Cavalcante da Silva

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MODELAGEM DA HIDRATAÇÃO DE GRÃOS DE SOJA COMO UM PROBLEMA DO TIPO STEFAN: MÉTODO DA IMOBILIZAÇÃO DOS CONTORNOS
Fundamentos de Sistemas Particulados: Modelagem e Simulação

Douglas Junior Nicolin ¹ ; Gisleine Elisa Cavalcante da Silva ² ; Regina Maria Matos Jorge ³ ; Luiz Mário de Matos Jorge ²

¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Câmpus Francisco Beltrão ;

² Universidade Estadual de Maringá ;

³ Universidade Federal do Paraná

Difusão

Hidratação de soja

Método da imobilização dos contornos

Problema de Stefan

Contorno móvel

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Coautores(as) (3)