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ENAG 2019

ISBN: 978-65-80968-22-0
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Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
V Encontro Nacional da Agroindústria

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Universidade Federal de Campina Grande

Jordan Dias

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Trabalhos 1
  • ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E DETECÇÃO DE FRAUDES NO LEITE PRODUZIDO NA REGIÃO DE POMBAL, PARAÍBA.

    • ALISSON DA SILVA GOMES 1
    • Jordan Dias 1
    • Mônica Correia Gonçalves 1
    • Verlânia Fabíola de Sousa Farias 1
    • 1 Universidade Federal de Campina Grande
    Vol. 2, 2019 -
    117974
    1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS
    Pôster

Coautores(as) (3)

  • ALISSON DA SILVA GOMES

    2 publicações

  • Mônica Correia Gonçalves

    1 publicação

  • Verlânia Fabíola de Sousa Farias

    1 publicação

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DOI 10.17648/enag-2019

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