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ENAG 2019
ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DO BOLO E BISCOITO DOCE COM ADIÇÃO PARCIAL DE FARINHA DE BATATA-DOCE
ENAG 2019
AVALIAÇÃO DE AÇÚCARES EM IOGURTES DE LEITE CAPRINO SABOR CAFÉ FERMENTADOS PELOS GRÃOS DE KEFIR
ENAG 2019
ELABORAÇÃO DE BISCOITO SALGADO E BISCOITO TIPO RAIVINHA COM ADIÇÃO DE FARINHA DE BATATA-DOCE E SUAS CARACTERIZAÇÕES FÍSICO-QUÍMICAS
ENAG 2019
PERFIL LIPÍDICO E TEOR DE COLESTEROL TOTAL DE LEITE CAPRINO
SLACA 2019
OBTENÇÃO DA FARINHA DE BATATA-DOCE (Ipomoea batatas L.) DA CULTIVAR BRANCA (BRAZLÂNDIA) E SEU USO PARCIAL NA PANIFICAÇÃO.
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