O IV Encontro Nacional da Agroindústria, que ocorrerá entre os dias 27 a 30 de novembro de 2018, no município de Bananeiras/PB, proporcionará a apresentação de trabalhos científicos, os quais, na forma de trabalhos completos, serão publicados e indexados com DOI (Digital Object Identifier) por meio do software do grupo Galoá. O DOI é um código identificador único que permite o rastreamento individual em qualquer lugar do mundo, o que potencializa as oportunidades para aumentar o público leitor e, consequentemente, futuras citações. Os congressistas inscritos que desejarem apresentar trabalhos durante os Congressos, bem como terem publicados os mesmos, deverão se orientar pelas seguintes normas.

1. A categoria dos trabalhos científicos publicados nos anais do IV Encontro Nacional da Agroindústria será de TRABALHO COMPLETO.

2. A submissão dos trabalhos deverá ser feita exclusivamente pelo site do congresso e para tal submissão pelo menos um dos autores deverá estar inscrito no evento.

3. Será aceita a inscrição 01 (um) trabalho por inscrição. Serão permitidos, no máximo, 6(seis) autores para cada trabalho submetido.

4. Os trabalhos deverão ser inéditos, originais e enquadrados no escopo do evento, sendo proibida a submissão de trabalhos já divulgados e em fase de planejamento.

5. Os trabalhos deverão ser submetidos dentro das normas disponíveis no MODELO DE TRABALHO (mínimo de 05 e máximo de 08 páginas). Todos os trabalhos aprovados serão exibidos em forma de pôster. No ato da submissão, o autor pode selecionar também a opção de apresentação oral, onde os melhores de cada área serão escolhidos. Os trabalhos selecionados para apresentação não serão mais expostos em pôster.

6. Os trabalhos devem ser relativos à Agroindústria, com ênfase nas seguintes áreas:

ÁREA 1: CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

1.1 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS

1.3 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS

1.4 ROTULAGEM

 

ÁREA 2: GESTÃO AMBIENTAL DOS RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS

ÁREA 3: PRODUÇÃO E/OU TECNOLOGIA ANIMAL, VEGETAL E BEBIDAS

ÁREA 4: BIOTECNOLOGIA E/OU DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

ÁREA 5: GESTÃO

5.1 GESTÃO DA PRODUÇÃO

5.2 GESTÃO DA QUALIDADE

 

ÁREA 6: HIGIENE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS

 

ÁREA 7: VIGILÂNCIA E SAÚDE

7.1 PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE ALIMENTOS E REFEIÇÕES

7.2 AÇÕES E POLITICAS PÚBLICAS E PRIVADAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR

 

7. O aceite (ou não) dos trabalhos submetidos será feita ao autor correspondente por e-mail a partir do dia xx/xx/xxxx. Os resultados serão divulgados à medida que os trabalhos forem sendo avaliados. Em caso de não recebimento até a data limite, entrar em contato pelo e-mail da Comissão Científica:

8. Será emitido apenas um certificado por trabalho apresentado com o nome de todos os autores, que será enviado por e-mail ao autor correspondente.

 

APRESENTAÇÃO EM PÔSTER:

Em breve será divulgado o modelo de pôster que deve ser apresentado conforme o calendário de apresentações (também será divulgado posteriormente). O apresentador do pôster deverá permanecer durante o período determinado para apresentação ss pôsteres para responder a dúvidas e questionamentos. 

APRESENTAÇÃO ORAL:

Serão escolhidos 2 (dois) trabalhos de cada área para apresentação oral durante a programação científica do IV Enag. As apresentações orais terão a duração de 10 minutos, mais cinco minutos para discussão. Os trabalhos selecionados serão divulgados no site, com data e horário de apresentação, e os autores correspondentes serão notificados por e-mail e orientados quando ao modelo de apresentação e a data limite para envio do arquivo.

 

OBSERVAÇÃO:

A avaliação dos trabalhos submetidos no IV será realizada com base nos seguintes critérios, sob a pena de reprovação:

  • Relevância do assunto em termos da área escolhida;

  • Correção gramatical e ortográfica;

  • Coerência do título, introdução e objetivos em relação ao conteúdo do trabalho;

  • Clareza e organização da metodologia, resultados, conclusões e referências;

  • Contribuição do assunto para a área.