Sibele Recco Rosso Comim in Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Trabalhos 8

Chemical composition of clove (Eugenia caryophyllus) extracts and its use to increase shelf-life of refined soybean oil
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

SÁ, Amanda Gomes Almeida ¹ ; COMIM, Sibele Recco Rosso ² ; FERREIRA, Sandra Regina Salvador ²

¹ Universidade Federal de Santa Catarina - Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos ;

² Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC

Vol 1, Ano 2014 -
26612
Equilíbrio de Fases Isotérmico do Sistema Ternário: Dióxido de Carbono+ Acetona+ Ibuprofeno de Sódio
2. Engenharia das Separações e Termodinâmica

COMIM, Sibele Recco Rosso ¹ ; AZEVEDO, Evelin Caroline de ¹ ; MEZZOMO, Natália ² ; FERREIRA, Sandra Regina Salvador ¹

¹ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC ;

² Universidade Federal de Santa Catarina/Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos

Vol 1, Ano 2014 -
26858
Antioxidant activity and chemical composition of supercritical and conventional extracts of cinnamon (Cinnamomum cassia)
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

SÁ, Amanda Gomes Almeida ¹ ; COMIM, Sibele Recco Rosso ² ; FERREIRA, Sandra Regina Salvador ²

¹ Universidade Federal de Santa Catarina - Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos ;

² Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC

Vol 1, Ano 2014 -
26591
Antioxidant activities of supercritical and conventional extracts of clove (Eugenia caryophyllus)
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

SÁ, Amanda Gomes Almeida ¹ ; COMIM, Sibele Recco Rosso ² ; FERREIRA, Sandra Regina Salvador ²

¹ Universidade Federal de Santa Catarina - Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos ;

² Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC

Vol 1, Ano 2014 -
26567
Determinação do comportamento de fases do sistema multicomponente contendo extrato de bagaço de uva (casca, semente e engaço) Syrah + acetato de etila + CO2 para compreensão do processo de encapsulamento a alta pressão.
2. Engenharia das Separações e Termodinâmica

PROENÇA, Thais Alexandrino ¹ ; COMIM, Sibele Recco Rosso ² ; OLIVEIRA, Daniela Alves de ² ; FERREIRA, Sandra Regina Salvador ²

¹ Universidade Federal de Santa Catarina ;

² Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC

Vol 1, Ano 2014 -
25289

ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Sibele Recco Rosso Comim

Chemical composition of clove (Eugenia caryophyllus) extracts and its use to increase shelf-life of refined soybean oil

Equilíbrio de Fases Isotérmico do Sistema Ternário: Dióxido de Carbono+ Acetona+ Ibuprofeno de Sódio

Antioxidant activity and chemical composition of supercritical and conventional extracts of cinnamon (Cinnamomum cassia)

Antioxidant activities of supercritical and conventional extracts of clove (Eugenia caryophyllus)

Determinação do comportamento de fases do sistema multicomponente contendo extrato de bagaço de uva (casca, semente e engaço) Syrah + acetato de etila + CO2 para compreensão do processo de encapsulamento a alta pressão.

Coautores(as) (10)

José Vladimir de Oliveira

Sandra Regina Salvador Ferreira

Natália Mezzomo

Daniela Alves de Oliveira

Amanda Gomes Almeida Sá

Patrícia Benelli

Rozangela Curi Pedrosa

Thais Alexandrino Proença

Mariana Angonese

Evelin Caroline de Azevedo

Publicações em outros proceedings