Ynara da Costa Fonseca | CBCTA 2020 | Galoá Proceedings

Escola Superior da Amazônia/ Pós-graduação em Microbiologia e Imunologia

Ynara da Costa Fonseca

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Avaliação de rotulagem nutricional de diferentes marcas de macarrão instantâneo utilizando o sistema Nutri-Score.
Ynara da Costa Fonseca ¹
Pâmela Cristina Rodrigues da Costa ²
Lorena Cristina Guerreiro Gatinho ³
Camila Luz ⁴
Amanda Albuquerque Gouvêa Ramos ⁵
¹ Escola Superior da Amazônia/ Pós-graduação em Microbiologia e Imunologia
² UEPA - DETA / Universidade do Estado do Pará (UEPA)
³ Departamento de Nutrição / Universidade Federal de Santa Catarina
⁴ Universidade da Amazônia
⁵ Universidade Federal de Santa Catarina
Vol 1, 2020 -
133337

Métodos Analíticos Aplicados em Alimentos

Pôster
Avaliação do teor de cálcio de formulações infantis segundo a tabela DRI
Ynara da Costa Fonseca ¹
Yasmin Parlandin dos Santos ²
¹ Escola Superior da Amazônia/ Pós-graduação em Microbiologia e Imunologia
² Faculdade / Escola Superior da Amazônia
Vol 1, 2020 -
133044

Métodos Analíticos Aplicados em Alimentos

Pôster
Análise microbiológica do caldo de cana-de-açúcar comercializado em feiras e supermercados de Belém-PA.
Ynara da Costa Fonseca ¹
¹ Escola Superior da Amazônia/ Pós-graduação em Microbiologia e Imunologia
Vol 1, 2020 -
133038

Gestão e Segurança dos Alimentos

Pôster

Coautores(as) (5)

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