Rainara Michelin Beletato | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual Paulista - UNESP

Rainara Michelin Beletato

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CARACTERIZACIÓN DE PELÍCULAS COMESTIBLES A BASE DE PELÍCULAS MONOCAPA DE ALIÁCEAS Y ALGINATO PRODUCIDAS POR COLADA CONTINUA
FRANCISCO, Vanessa Cristina ¹
SANTOS, Leticia Bueno dos ²
SILVA, João Francisco Cinegaglia Carvalho ³
BELETATO, Rainara Michelin ⁴
CARVALHO, Suelen Cristina dos Santos ⁴
MAURÍCIO, Raquel Alves ⁴
AZEREDO, Henriette Monteiro Cordeiro ⁵
NASSU, Renata Tieko ¹
¹ Embrapa Pecuária Sudeste
² UNESP
³ Ufscar
⁴ Universidade Estadual Paulista - UNESP
⁵ Embrapa Instrumentação
Vol.2, 2025 -
329565

Formulación y procesamiento de alimentos

Póster

Coautores(as) (7)