Elis Yaneth Delgado Marrufo | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidad Nacional Autónoma de Chota

Elis Yaneth Delgado Marrufo

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ALMIDÓN AGRIO DE YUCA PERUANA: PRODUCCIÓN NATURAL, PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS Y FUNCIONALES
SAAVEDRA, Thony Arce ¹
MARRUFO, Elis Yaneth Delgado ¹
PEÑA, José Luis Marcelo ²
ARCE-RIOS, Katherin Lloy ³
PÉREZ, Flor de María Valqui ¹
MEJÍA, Lusmenia Ruiz ¹
CAMPOS, Blanca Luzbella Cabrera ¹
TARRILLO, Gabriela del Milagro Barreto ⁴
TRIGOSO, Tony Steven Chuquizuta ¹
¹ Universidad Nacional Autónoma de Chota
² Universidad Nacional de Jaén
³ Universidade Estadual de Campinas
⁴ Universidade de São Paulo
Vol.2, 2025 -
329876

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

Póster

Coautores(as) (8)