Ana Letícia Finamore | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)

Ana Letícia Finamore

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CARACTERIZACIÓN DE LA COMPOSICIÓN DE LOS QUESOS DE OVEJA
CASTRO, Maria Alice Delgado Barbosa de ¹
FINAMORE, Ana Letícia ²
GOMES, Yasmim Neiva
SANTOS, Taline Amorim ³
CARVALHO RAMOS VIANA, Carolina ³
RENHE, Isis Rodrigues Toledo ³
¹ Universidade Presidente Antônio Carlos
² Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)
³ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG ILCT)
Vol.2, 2025 -
327201

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster
MÉTODOS ANALÍTICOS PARA EVALUAR LA HIDRÓLISIS DE LA LACTOSA EN MEZCLAS DE HELADOS
SANTOS, Taline Amorim ¹
CASTRO, Maria Alice Delgado Barbosa de ²
GOMES, Yasmim Neiva
FINAMORE, Ana Letícia ³
RENHE, Isis Rodrigues Toledo ¹
¹ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG ILCT)
² Universidade Presidente Antônio Carlos
³ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)
Vol.2, 2025 -
327128

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster

Coautores(as) (5)

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