-
Estudo para verificar o potencial da utilização de buxixu (Clidemia hirta) como matéria-prima para elaboração de fermentado de fruta
Vol.1, 2023 -161341 -
Estudo para verificar a adequação do biribá (Annona mucosa) para elaboração de fermentado de fruta
Vol.1, 2023 -166220 -
Impacto de diferentes leveduras comerciais nas características físico-químicas e sensoriais de fermentado de mapati
Vol.1, 2023 -161938 -
Desenvolvimento de farinha do ariá (Calathea allouia), uma planta alimentícia não convencional originária da Amazônia
Vol.1, 2023 -166388 -
Desenvolvimento de hidromel com mel de Melipona proveniente de Boa Vista do Ramos
Vol.1, 2023 -161207
Optimice su evento académico
Con casi 200.000 artículos publicados, Galoá permite a los académicos compartir y descubrir investigaciones de vanguardia a través de nuestra plataforma de publicación académica optimizada y accesible.
Obtenga más información sobre nuestros productos:
