Thaís de Cássia Naitzel | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade de São Paulo/Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (USP/FZEA)

Thaís de Cássia Naitzel

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PAPERBOARD COATED WITH NATURAL POLYMER AND PRINTED WITH ETHANOLIC GARLIC EXTRACT: ANTIOXIDANT PROPERTY
NAITZEL, Thaís de Cássia ¹
ANDRADE, Thalisson Ramon Oliveira ¹
GARCIA, Vitor Augusto dos Santos ²
CARVALHO, Rosemary Aparecida de ¹
YOSHIDA, Cristiana Maria Pedroso ³
¹ Universidade de São Paulo/Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (USP/FZEA)
² Universidade Estadual Paulista/Departamento de Produção Vegetal - Horticultura da Faculdade de Ciências Agronômicas (UNESP/FCA)
³ Universidade Federal de São Paulo/Instituto de Ciências Ambientais, Químicas e Farmacêuticas (UNIFESP/ICAQF)
Vol.1, 2023 -
168146

Food Safety and Food Science (SCA)

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